Le cou de canard farci au foie gras est une recette traditionnelle du Sud-ouest. Cette spécialité est préparée dans les ateliers du Clos Saint Sozy dans le sud-ouest de la France et issue de leurs canards.

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Nous vous proposons des blocs de foie gras de canard élaborés à partir du foie gras finement assaisonné.

Découvrez un grand choix de blocs de foie gras de canard.

Nos blocs de foies gras avec ou sans morceaux, en bocal ou en boîte, sont issue de canard élevés dans le Sud-Ouest de la France.

Le bloc de foie gras à une texture fondante et harmonieuse.

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Nos foies gras sont issus de palmipèdes gras élevés et transformés dans le Sud-Ouest de la France.
Ils sont issus d'un groupement de producteurs, sélectionnés et préparés dans nos ateliers.

En bocal ou en barquette, les foies gras sont finement salés et poivrés pour vous garantir un goût raffiné et une texture ferme et fondante. Les recettes sont réalisées dans le plus grand respect de la tradition.

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