Absinthe Absente 55° 70cl

Très prisée par les artistes et intellectuels du XIXème siècle, comme Picasso, Van Gogh, Toulouse Lautrec ou Oscar Wilde, l’absinthe fût interdite en 1915. En 1999, grâce à une maîtrise de la concentration de la thuyone (molécule présente dans la plante et qui à trop forte dose était supposée rendre fou), Absente est la 1ère absinthe légale sur le marché depuis son interdiction. Composée d’absinthe, d’armoise, d’anis, de menthe et de mélisse, Absente est équilibrée et délicate, avec une persistance aromatique mais tout en fraicheur.

Absente 55° est prête à boire, pas besoin de rajouter du sucre. A déguster nature, sur de la glace ou rallongée d’eau (3x son volume), ou en cocktail.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.