Pastis Château des Creissauds Mill. 2018, 70cl

Le Pastis millésimé Château de Creissauds (45% vol.) est élaboré à partir de plantes fraiches. Elles sont cultivées sur le Domaine des Creissauds, à Aubagne, en Provence. Récoltées entre mai et septembre, elles sont mises en macération dans de l’alcool surfin pendant plusieurs semaines. Après assemblage, les macérats sont vieillis en foudre (plus gros qu’un fût) pendant 6 à 10 mois. Chaque année est un millésime aux nuances différentes du fait des variations climatiques. Le Pastis Château des Creissauds est un Pastis haut de gamme, plus complexe et raffiné, qui sera une belle découverte pour les amateurs de pastis.

Nez: anis, parfums de plantes aromatiques. Bouche complexe, belle fraicheur, plantes, herbacé et anisé.

A déguster rallongé d’eau très fraiche avec glaçons ou en cocktail.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.