Lambig, Eau de Vie de cidre, Fine Bretagne 70cl

Article vendu uniquement en magasin.

Appelé aussi Lambig ou Fine Bretagne, l’Eau de Vie de Cidre est un alcool de tradition bretonne. Le Manoir de Kinkiz à Quimper en fait sa spécialité grâce au savoir-faire de Pierre Seznec.

• Lambig Vieux 40°: Jeune eau de vie de cidre AOC. Vieilli 4 ans en fût de chêne. Fruité et vif, rond et boisé, se consomme à température ambiante, en cocktail, crêpes flambées, far breton…
• Lambig Hors d’Age 40°: Distillé une seule fois en alambic, vieilli au moins 10 ans en fût de chêne. Eau de vie d’une grande finesse aromatique, aux arômes de pommes surprenants.
• Fine Bretagne Cordon Or 40°: Assemblage de très vieilles eau de vie de cidre. Rond, velouté, complexe et arômes de pommes si spécifiques.
• Gwen Blanche de Pomme  40°: Issu d’une sélection de pommes de variétés locales riches en arômes fruités. Transparente et cristalline, aux arômes fruités et floraux. A servir très frais en digestif ou en cocktail. Idéal pour flamber des fruits de mers.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.