Colombo 70g – SARAVANE

Le Colombo est un masala Antillais, composé d’anis, cannelle, coriandre, cumin, curcuma. Il donne son nom au plat typique des Antilles le  » Colombo  » de poulet, porc ou poisson.

Parfait pour les ragoûts de volailles, viandes, poissons, les féculents et le riz

Faites revenir vos morceaux de viandes saupoudrés de poudre de Colombo puis ajouter les légumes et un citron vert coupé.

Rajoutez un peu de poudre de Colombo à mi-cuisson.